4 августа 2009 года.
11 августа 2009 года в журнале Journal of the American College of Cardiology будет опубликован доклад, в котором говорится что жиры морских рыб и продукты, созданные на их основе, защищают сердце от болезней. Учёные говорят, что результаты их исследований основаны на 20 - 30 летних наблюдениях за пациентами. Среди болезней, которым жир морских рыб помогает противостоять - атеросклероз, аритмии и сердечные приступы.
Полезное действие жирных Омега-3 кислот, которые содержаться в жыре рыб, заключается в том, что они встраиваются в мембраны клеток и тем самым улучшают электрическую активность сердца и мышечный тонус, а также стабилизируют тромбоциты и кровяное давление. Дополнительно учёные отмечают, что Омега-3 кислоты полезны не только для сердца, но и для всего организма, в частности они помогают предотвратить возрастные болезни зрения и улучшают его состояние.
